Teig
- 150 g Butter
- 150 g entöltes Mandelöl
- 100 g Xylit
- 2 TL Backpulver
- 3 EL Kakaopulver
- 3 Eier
- 2 EL Kakaonibs
- 50 g gemahlene Haselnüsse
Butter erwärmen und mit den Eiern schaumig schlagen. Das Mandelmehl mit Xylit, Kakaonibs und Backpulver verrühren bis ein fester Teig entsteht.
Eine kleine Backform einfetten und mit den gemahlenen Haselnüssen bestreuen. Den Teig in die Form geben und festdrücken. Die Kakaonibs drauf streuen.
Bei 160°C im vorgeheizten Backofen ca. 45 min backen.
- Zeit: 15 min.
- Backzeit: 45 min.
